近來時有不管是在網路上或是朋友拿著印尼Excelso咖啡豆包裝來問我, 有關到期日或是口感問題, 我想在這邊給大家一個較完整的回覆, 畢竟身為Excelso總代理, 也必須要給消費大眾一個正確的資訊, 以免很多人拿到已經不新鮮或是即將到期的咖啡豆, 試喝後説Excelso咖啡豆缺少那種感動, 那真是一種遺憾!!!
2013年1月11日 星期五
2011年1月2日 星期日
Excelso 羅布斯塔咖啡豆 vs 阿拉比卡咖啡豆
為何要推薦這一款Excelso的羅布斯塔Robusta咖啡豆呢?大部分的人，包括教咖啡課的老師們聽聞到羅布斯塔，每個人都會敬而遠之，因為先前羅布斯塔給大家的印象就是難喝、便宜爛貨、非主流的咖啡豆等等....
2009年6月22日 星期一
Arabica vs Robusta 阿拉比卡與羅布斯塔比較
具書上的記載，羅布斯塔的發現比阿拉比卡晚了約一百多年。是由兩名英國探險家—理察·波頓(Richard Burton)和約翰·史畢克(John Speake)在一八五七年時，
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