現在台灣街頭很多咖啡店標榜咖啡生豆現烘,現場也擺放至少1、2袋咖啡生豆,就是要告訴消費者喝到的咖啡豆就是現場所看到的精選豆現烘的,強調新鮮。但是,我相信很多消費者應該跟我一樣,心中都有一個疑問,在台灣海島型氣候這麼高溫又潮濕的環境下,這樣有比較好喝嗎?喝到的東西沒問題嗎?
2012年7月19日 星期四
2012年7月16日 星期一
2012珈雅特選金萱及沖泡法分享
台灣寶島種植品種極佳的各式茶種，, 本國人喝不到道地的台灣茶，, 市場上充斥著太多大陸、越南的次級品混稱是台灣茶，, 品質以及口感自然無法相比。本公司秉持一貫”we offer the best!!!只給最好!!!”的經營理念，, 自台灣各地最好茶產區特選出少量精緻手工茶，, 嚴格品質把關，, 確保每一泡茶都能有最佳、一致的口感與風味。
2012年5月20日 星期日
點一杯喜歡的咖啡(下)
延續上一篇文章, 在espresso的基調中選擇一杯屬於你今天的心情或是喜歡的口味十分重要, 當然如果要自己在家動手去玩出一杯在Cafè裡才有的咖啡, 相信那又是在生活中一大消遣與享受, 對不?
2012年5月18日 星期五
2012年5月15日 星期二
2012珈雅咖啡特選春茶隆重上市
千呼萬喚, 幾經幾次的試喝、挑選, 珈雅咖啡在2012年5月中推出特選春茶, 有四兩裝烘焙1-2分的原味茶葉, 四兩裝烘焙3-4分的茶葉, 以及30包一盒的精緻茶包, 保證不添加香精, 有清淡到濃濃的奶香味, 提供給愛喝茶的朋友們多一選擇!!!
2012年5月2日 星期三
全自動咖啡機清洗, 你做了嗎?
全自動咖啡機的清洗, 不是只有開機或是定時的rinsing(清洗)而已, 在沖泡器(不管是否可拆)上下總成都會有殘留咖啡油漬或是咖啡細粉, 尤其是喜歡使用較油或是咖啡豆磨較細的習慣, 更應該提高"clean"這個動作!!!
可想而知, 透過連結Jura的動畫影片可以看到, 封閉的全自動咖啡機的內部殘留清洗不易, 所以對咖啡口感更挑剔的您, 千萬不要忽略清洗以及清洗錠的使用!!!
2012年3月21日 星期三
新寶馬武士摩卡壺到庫
由於寶馬武藏四人份摩卡壺已缺貨一段時間, 進貨日期又不可預期, 基於客戶要球只好再向寶馬製造商詢問是否有相同品質, 且又同時具有寶馬logo雷射雕刻圖樣, 就這樣我選擇了---武士摩卡壺, 趕快po上網讓大家一嚐為快!!!
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