Excelso特調咖啡豆介紹

Kapal Api 咖啡豆大致分成Gourmet coffee beans鑑賞家(精品)咖啡豆以及Special Blending特調咖啡豆兩大系列。製成產品種類有咖啡豆以及咖啡粉兩種選擇。包裝僅有250公克裝，塑膠封底單向活塞金屬排氣孔設計乙種。

Excelso 特調咖啡豆有四種：Robusta、Arabica、House Blend、Classic

Robusta 羅布斯塔

Excelso Robusta coffee has a full body and strong taste; with rich typical Robusta aroma. Excelso Robusta coffee is known has a unique Robusta taste and low acidity. Excelso羅布斯塔咖啡具有飽滿的醇度及帶著濃郁典型羅布斯塔香氣的強烈口感。Execlso羅布斯塔咖啡豆以它相當獨特的羅布斯塔口味及低酸度聞名。

 

Arabica 阿拉比卡

Arabica coffee has a rich aroma, the body and taste is lighter than Robusta coffee. The balance taste make Excelso Arabica coffee is like the most. 阿拉比卡咖啡有著濃郁的香氣，其醇度及口味都比羅布斯塔淡些。均衡的口感使得Excelso阿拉比卡咖啡無與倫比。

 

House Blend 一般綜合

It is a blend of many different kind of coffee, so it’s make a very balance aroma, body and flavor. The taste and aroma is suitable for coffee lover. 一般綜合咖啡綜合非常多不同品種的咖啡，所以它有著均衡的香氣、醇度及口味。它的口感及香氣非常適合咖啡愛好者。

 

Classic 經典

It’s a blend of several kind of famous gourmet coffee in the world. It has a heavy body, rich aroma and little bit acid. 經典咖啡綜合許多不同世界知名的精品咖啡。它有著強烈的醇度，豐富的香氣帶著一點點的酸味。

 據原廠的推薦：你可以買Robusta以及Arabica各乙包，回家自己調配自己喜歡的coffee taste, 因為Classic及House Blend也是兩款Robusta與Arabica調配比例不同的商品
您也可以為自己調配屬於自己的咖啡口味喔!!!-----版主強力推薦

香氣(Aroma)： Arabica=House Blend=Classic>Robusta
口味(Flavour)：Arabica=House Blend=Classic>Robusta
濃郁(Body)：Robusta=Classic>Arabica=House Blend
酸度(Acid)：Arabica=House Blend=Classic>Robusta

Arabica<--------------------------------------->Robusta(比例)
100%              House Blend           Classic                100%

 

 

羅布斯塔烘焙後展現出的味道通常介於「麥仔茶味」（中淺烘焙）與「橡膠輪胎味」（深烘焙）。印尼國寶級專出口到歐盟國家及日本的Excelso咖啡豆是屬於中度烘焙(medium)，口感上會再增加一些堅果的香甜味，對酸味很敏感的朋友們可以嚐試一下Excelso Robusta，會讓你感覺很surprise，台灣一般對中美洲的咖啡豆比較熟悉，而一般市面上的咖啡豆也已經混雜羅布斯塔與阿拉比卡豆的blending口感，你很難能夠一品原生樹種咖啡豆的原味。所以想要品嘗純正的咖啡，就可以嘗試一下Excelso-全球90%最好的羅布斯塔樹種所在-印尼。
若是玩家級的朋友，就可以自行混搭阿拉比卡原豆---趣咖啡，你會發現更多樂趣。