大家熟悉的Capresso卡布蘭莎CP-112, 113, 114似乎在市場上已不多見, 因為最近教學關係, 有學生看到如此便利又便宜的機種不僅問到是否還有生產?一問原廠之下才知道, 其實...
2011年6月20日 星期一
2011年6月9日 星期四
你吃的是什麼糖?果糖?玉米糖漿?果寡糖?
平常大家吃的任何麵包、飲料都有加入一種增加甜份的原料, 以前蔗糖還有部份比例, 現在幾乎都給果糖或是玉米糖漿給取代....., 比較甜, 用料也省, 製造成本也省一半以上, 製造商省成本, 店家省時間也省成本, 但是你可能不知道, 你的身體卻一天一天增加負荷, 健康一點一點遭受危險衝擊。
2011年5月15日 星期日
2011年5月12日 星期四
咖啡與胰臟癌關係釋疑
今天在救國團咖啡班有位學生提到喝咖啡導致胰臟癌的事, 因為未經深入了解, 身為老師不便做過多回答, 只不過她提到中西醫都這樣說喝咖啡會導致胰臟癌時, 更激發我去深入調查與了解的動機
2011年4月11日 星期一
2011年3月8日 星期二
2011年3月4日 星期五
摩卡壺Bialetti vs 寶馬武藏沖煮比較分享
繼先前分享過的Pearl Horse武藏摩卡壺之後,有很多愛好摩卡壺的朋友先前一定就擁有義大利的國寶Bialetti的摩卡壺,剛好我手邊也有乙組四人份Brikka壺,就作一些差異化比較分享
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