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2009年6月15日 星期一

你所不知道的--咖啡祕史

最近從坊間拾得一本書,書名—咖啡學祕史、精品豆與烘焙入門。單從書名咖啡學祕史,就很吸引我,因此趕緊到網路書店訂購一本回來研讀,還真是佩服作者這種實事求是,強烈追根究底的精神。對於我這種原先只是喝喝咖啡提神的人來說,無疑在進入品嘗咖啡這門學問殿堂的大門前,先正本清源地了解咖啡真正的起源。我茲將其中起源部分作一摘要分享,如有興趣,請再到書店購買回家好好滿足一下。