延續上一篇文章, 在espresso的基調中選擇一杯屬於你今天的心情或是喜歡的口味十分重要, 當然如果要自己在家動手去玩出一杯在Cafè裡才有的咖啡, 相信那又是在生活中一大消遣與享受, 對不?
這是有關印尼進口Excelso咖啡豆的介紹,介紹相關沖煮技巧,器材的使用,希望透過分享來作為知識上的交流與推廣印尼美好的咖啡豆,希望大家更了解印尼咖啡豆,真正享受喝咖啡的好處!!!
2012年5月20日 星期日
2012年5月18日 星期五
2012年5月15日 星期二
2012珈雅咖啡特選春茶隆重上市
千呼萬喚, 幾經幾次的試喝、挑選, 珈雅咖啡在2012年5月中推出特選春茶, 有四兩裝烘焙1-2分的原味茶葉, 四兩裝烘焙3-4分的茶葉, 以及30包一盒的精緻茶包, 保證不添加香精, 有清淡到濃濃的奶香味, 提供給愛喝茶的朋友們多一選擇!!!
2012年5月2日 星期三
全自動咖啡機清洗, 你做了嗎?
全自動咖啡機的清洗, 不是只有開機或是定時的rinsing(清洗)而已, 在沖泡器(不管是否可拆)上下總成都會有殘留咖啡油漬或是咖啡細粉, 尤其是喜歡使用較油或是咖啡豆磨較細的習慣, 更應該提高"clean"這個動作!!!
可想而知, 透過連結Jura的動畫影片可以看到, 封閉的全自動咖啡機的內部殘留清洗不易, 所以對咖啡口感更挑剔的您, 千萬不要忽略清洗以及清洗錠的使用!!!
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